| Entrantes fríos, calientes y sugerencias del día | Vinos blancos |
| Arroces y fideuás | Vinos rosados |
| Pescados y mariscos | Vinos tintos |
| Carnes | Champagnes |
| Postres | Cavas |

| BELONDRADE & LURTON - Verdejo, envejecido en bota de roble americano - D.O. Rueda | 29,75€ |
| CLARION - Vino de Autor - D.O. Somontano | 22,20€ |
| CLOS MONT BLANC - 100 Sauvignon Blanc - D.O. Conca de Barberá | 18,22€ |
| CLOT dels OMS - 100% Chardonnay | 11,71€ |
| CONDES de ALBAREI - Albariño - D.O. Rías Bajas | 19,61€ |
| CONDES de ALBAREI - Magnum Albariño - D.O. Rías Bajas | 34,86€ |
| CRISTIARI - 65% Müller Thurgau y 35% Pinot Blanco - D.O. Penedés | 13,48€ |
| ERMITA D’ESPIELS - Macabeo, Xarelo y Perelada - D.O. Penedés | 14,87€ |
| GESSAMI - Sauvignon, Muscat y Chardonnay - D.O. Penedés | 14,90€ |
| GUITIAN - 100% Godello - D.O. Valedoras - Galicia | 15,78€ |
| KUMALA - Reserva - 100% Sauvignon blanc - Sud Africa | 21,58€ |
| LUIS ALEGRE - 90% Viura, 10% Malvasía Fermentado en Barrica - D.O. Rioja | 17,85€ |
| MANUELA de NAVERAN - 100% Chardonnay | 20,83€ |
| MANUELA de NAVERAN Magnum - 100% Chardonnay | 39,92€ |
| MAR DE FRADES - Albariño del Valle de Salnés - D.O. Rías Bajas | 21,49€ |
| MARIMAR - 100% Chardonnay - California | 40,25€ |
| MARQUÉS de MURRIETA - 100% Viura Blanca Fermentado en Roble Americano - Rioja | 24,31€ |
| MESTRES Blanc de Blancs 2004 - Macabeo, Xarelo y Perelada - D.O. Penedés | 14,33€ |
| ORO de CASTILLA - 100% Sauvignon - D.O. Rueda | 16,57€ |
| PETREA - 70% Chardonnay y 30% Xarelo - D.O. Penedés | 27,98€ |
| ROURA - 100% Sauvignon - D.O. Alella | 13,12€ |
| SILENCIS - 100% Xarelo - Penedés | 20,11€ |
| TRASCAMPANAS - Crianza Verdejo y Viuja - D.O. Rueda | 13,04€ |
| VALMIÑOR - Albariño - D.O. Rías Bajas | 21,42€ |
| VALL VENTÓS - 100% Chardonnay - D.O. Penedés | 15,24€ |
| VALL VENTÓS - 100% Chenin - D.O. Penedés | 15,28€ |
| VIÑA SALAMANCA - Verdejo y Pedro Ximénez - D.O. Castilla-León | 10,72€ |
| VIÑA SOL - Perellada - D.O. Penedés | 11,57€ |
| VIÑAS del VERO - 100% Chardonnay - D.O. Somontano | 12,91€ |

| AUGUSTUS - 100% Cabernet Sauvignon - D.O. Penedés | 12,53€ |
| CLOT DEL OMS - Merlot y Cabernet Sauvignon | 11,25€ |
| COLEGIATA - 100% Tempranillo - D.O. Toro – Zamora | 10,55€ |
| CRISTIARI - 40% Cabernet Sauvignon y 60% Merlot - D.O. Penedés | 12,83€ |
| MAS COMTAL - 100% Merlot - D.O. Penedés | 12,45€ |
| PROTOS Crianza - 100% Tempranillo - D.O. Ribera del Duero | 12,71€ |
| QUINTA CLARISA 2004 - 100% Tempranillo - D.O. Ribera del Duero | 18,21€ |
| PEÑASCAL Vino de aguja Semi Seco - Tempranillo y Garnacha - D.O. Ribera del Duero | 8,55€ |
| ROURA - 100 % Merlot - D.O. Alella | 10,92€ |
| VALL VENTÓS - 100% Merlot - D.O. Penedés | 15,39€ |
| VIÑA SALAMANCA - 70% Tempranillo y 30% Bufete - D.O. Castilla León | 10,28€ |

| D.O. Castilla-León | |
| YLLERA – Crianza - 100% Tempranillo, 12 meses de barrica | 16,20€ |
| YLLERA – Reserva - 100% Tempranillo, 24 meses de barrica | 24,51€ | D.O. Penedés |
| ANTISTIANA Gran reserva - 10% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon y 60% Merlot | 26,88€ |
| ATRIUM - 100% Merlot | 19,75€ |
| CLOT dels OMS - Selección Viña Tardia - Cabernet Sauvignon y Merlot | 13,35€ |
| PETREA - Fermentado en Barrica - 100% Merlot | 37,58€ |
| RAYMAT – Reserva - 100% Cabernet Sauvignon | 18,28€ |
| ROURA – Reserva (Alella) - 100% Merlot | 17,79€ |
| VALL VENTÓS – Cosecha - 100% Merlot | 16,26€ |
| VALL VENTÓS – Crianza - 100% Cabernet Sauvignon | 19,74€ | D.O. Ribera del Duero |
| ARCO de CURIEL – Crianza - 100% Tinta Fina | 18,53€ |
| ABADÍA de SAN QUIRCE - Tinta Fina | 25,31€ |
| ABADÍA RETUERTA Selección Especial - Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot | 30,87€ |
| DEHESA de los CANÓNIGOS Cosecha - 100% Tinta Fina | 30,72€ |
| DEHESA de los CANÓNIGOS Reserva - 100% Tinta Fina | 38,56€ |
| PAGO de CARRAOVEJAS – Crianza - 80% Tinta Fina y 20% Cabernet Sauvignon | 32,22€ |
| PAGO de CAPELLANES – Crianza - 100% Tinta Fina | 28,83€ |
| PROTOS – Crianza - 100% Tinta Fina | 26,08€ | D.O. Rioja |
| CONTINO – Reserva | 28,33€ |
| CUNE – Cosecha - 78% Tempranillo, 12% Garnacha y 10% Mazuelo | 14,73€ |
| IMPERIAL – Gran Reserva | 35,66€ |
| LUIS ALEGRE – Crianza - 85% Tempranillo, 15% Graciano, Mazuelo y Garnacha | 17,85€ |
| MARQUÉS de MURRIETA – Reserva - Tempranillo, Garnacha y Mazuelo | 30,55€ |
| MARQUÉS de VARGAS – Reserva | 29,99€ |
| PAISAJES I – Cosecha - 100% Garnacha | 25,44€ |
| RODA II – Reserva - 94% Tempranillo, 4% Garnacha y 2% Graciano | 26,38€ |
| VIÑA TONDONIA – Reserva - Tempranillo, Garnacha, Cariñena y Graciano | 29,96€ |
| VIÑA REAL PLATA ½ – Cosecha | 10,66€ |
| VIÑA REAL PLATA – Cosecha | |
| 16,72€ |

| CLOS du MOULIN 1997 - 50% Pinod Noir, 50% Chardonnay | 87,30€ |
| DON PERIGNON 1998 - 48% Pinot Noir, 52% Chardonnay | 118,32€ |
| MOET CHANDON BRUT IMPERIAL - 33% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 33% Pinot Menieur | 34,68€ |
| MOET CHANDON MILLÉSIMÉ 98 - 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 34% Pinot Menieur | 46,47€ |
| MOET CHANDON MILLÉSIMÉ 98 ROSE - 45% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 20 % Pinot Menieur | 50,32€ |
| RUINART « R » - 48% Chardonnay, 52% Pinot Noir | 42,33€ |
| RUINART Blanc de Blancs ½ - 100% Chardonnay diferentes añadas | 28,33€ |
| RUINART Rosé ½ - 1er. Cru - 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay | 28,33€ |

| ALSINA SARDA – Coupage SELLO Gran Reserva - Brut Nature 40% Macabeo, 40% Xarelo, 20% Parellada | 19,25€ |
| ADDAIA Brut Nature (Agricultura ecológica) - 50% Xarelo, 28% Parellada, 22% Macabeo | 23,75€ |
| BLANCHERT – Brut Nature - 35% Macabeo, 30% Xarelo, 35% Parellada | 16,32€ |
| FERRET GUASCH – Coupage SARA Gran Reserva – Brut Nature - 15% Macabeo, 35% Xarelo, 45% Parellada, 5% Chardonnay | 26,87€ |
| LIORNA Brut Nature (Agricultura Ecológica) - 42% Chardonnay, 12% Pinot Noir, 25% Parellada, 21% Xarelo | 23,75€ |
| LLOPART – Brut Nature - 35% Macabeo, 30% Xarelo, 25% Parellada | 16,88€ |
| LLOPART de 375 cl – Brut Nature - 35% Macabeo, 30% Xarelo, 25% Parellada | 11,55€ |
| MARIA CASANOVAS – Brut Nature - Macabeo, Xarelo, Parellada, 5% Pinod Noir, Chardonnay | 28,15€ |
| MARIA CASANOVAS - Brut Nature - Magnum - Macabeo, Xarelo, Parellada, 5% Pinod Noir y Chardonnay | 56,30€ |
| MARIA CASANOVAS – Rosado - Brut Nature - 100% Pinod Noir | 28,15€ |
| MARIA CASANOVAS – Rosado - Brut Nature, Magnum - 100% Pinod Noir | 56,30€ |
| MAS COMTAL – Brut Nature - 30% Macabeo, 30% Xarelo, 40% Parellada | 18,52€ |
| MESTRES - CLOS NOSTRE SENYOR - Gran Reserva – Brut Nature - 30% Macabeo, 60% Xarelo, 10% Parellada | 25,33€ |
| MESTRES – COQUET de 375 cl Reserva – Brut Nature - 25% Macabeo, 60% Xarelo y 15% Parellada | 11,36€ |
| NADAL SALVATGE – Extra Brut - 55% Macabeo, 23% Xarelo, 22% Parellada | 20,55€ |
| RABETLLAT i VIDAL - Barrica - Brut Nature - Macabeo, Xarelo y Parellada | 24,26€ |
| RAVENTOS ROSELL – Gran Heretat - Brut Nature - 50% Macabeo, 10% Parelllada, 40% Chardonnay | 22,88€ |
| RAVENTOS ROSELL – Donés – Rosát – Brut Nature - 85% Pinot Noir y 15% Chardonnay | 21,95€ |
| VALLDOSERA – Brut Nature - 20% Perellada, 40% Xarelo, 40% Macabeo | 14,15€ |
| VALLDOSERA BLANC PLATI - Brut Nature - 20% Perellada, 40% Xarelo y 40% Macabeo | 17,88€ |
| VALLDOSERA – SUBIRAT PARENT - 100% Subirat Parent | 24,11€ |
7% de IVA no incluido
Restaurant Can Solé
c/ San Carles, 4 - Tel. 93 221 50 12 - Fax 93 221 58 15
reserves@cansole.cat
Olga Planas, fotografia www.olgaplanas.com